Sopars i dinars de Nadal per empreses al KRAM 2021 | Cenas y almuerzos de Navidad para empresas
Acomiada’t de la manera més especial a KRAM RESTAURANT.
Vine al KRAM i gaudeix d’un sopar únic. Cuina mediterrània amb el millor de les terres de Castellà amb un toc Francès.
Un ambient mediterrani impregnat de festivitat amb vins i xampany prèmium.
MENÚS EMPRESES NADAL 2021
50€
PER COMPARTIR:
Pernil ibèric d’aglà i castanya amb “Tres montaneras”.
Pa de coca de Folgueroles amb tomàquet.
Calamarsets de platja a l’andalusa.
“Burratina” amb tomàquet.
Les nostres patates braves anys 60.
PAUSA:
Sorbet de llimona espremut amb cava.
PRINCIPAL A TRIAR ENTRE:
Fregits de “Pixin” (Rap) amb amanida i salsa tàrtara.
-o-
Entrecot madurat de vaca Rossa gallega a la brasa amb la seva guarnició.
POSTRES A COMPARTIR:
Safates assortides de dolços nadalencs amb xocolates tòfones i fruits de baia.
CELLER:
Selecció KRAM de vi negre i blanc, una ampolla per cada quatre persones.
Aigua mineral.
Cafès.
80€
PER COMPARTIR:
Cecina de Wagyu amb ametlles fregides.
Pa de coca de Folgueroles amb tomàquet.
Foie-Gras d’oca amb figues i gelatines.
Gambeta vermella de Palamós a la “Gaditana”.
Tomàquet prèmium amb ventresca de bonítol i olives de “Calamata”.
Cloïsses gallegues de “Carril”.
Brou del nostre cuit amb Xerès i menta.
PAUSA:
Sorbet de llimona espremut amb cava.
PRINCIPAL A TRIAR ENTRE:
Suprema de turbot gallec a la brasa.
-o-
Filet de bou “Tudanco” amb salsa de foie i groselles.
POSTRES A COMPARTIR:
Safates assortides de dolços nadalencs amb xocolates tòfones i fruits de baia.
CELLER:
Selecció KRAM de vi negre i blanc, una ampolla per cada quatre persones.
Aigua mineral.
Cafès.
(*) Els Extres es facturen a part.
(*) La direcció es reserva la possibilitat de canviar qualsevol element del menú per un altre de característiques similars o superiors sense alterar-ne el preu final, en cas de desproveïment de mercat.
ULTIMES NOTICIES KRAM
Bogavante azul del cantábrico en Restaurante KRAM ANDORRA el mejor marisco procedente del CANTÁBRICO
Bogavante azul del cantábrico en Restaurante KRAM ANDORRA el mejor marisco procedente del CANTÁBRICO
#bogavante #llamantol #llamantols #llamantolada #llamantolblau #llamantolnacional #llamantoldelpais
Tomàquet de Barbastre amb ceba tendra i bonítol del cantàbric amb caviar d’oli d’oliva arbequina creat per al nostre Xef Andrés Riestra
Tomàquet de Barbastre amb ceba tendra i bonítol del cantàbric amb caviar d’oli d’oliva arbequina creat per al nostre Xef Andrés Riestra. Amanit amb vinagre, oli de 1a qualitat i sal marina.
Que brutals els llamàntols blaus del cantàbric d’avui dimarts a KRAM, fets a la brasa …
Que brutals els llamàntols blaus del cantàbric d’avui dimarts a KRAM, fets a la brasa …
Amb una mantega casolana de fines herbes i el seu punt d’allet!…
Magnífics i únics!
Sorbete de mandarina exprimida Sandro Desii
Sorbete de mandarina exprimida Sandro Desii.
Helado refrescante de zumo de mandarinas, con una textura cremosa, se aprecia un toque ácido y dulce a su vez para conseguir el equilibrio de frescor.
Les Tapes acompanyades d’una canya de cervesa o d’una copa de bon vi, a KRAM
A KRAM ANDORRA les Tapes acompanyades d’una canya de cervesa o d’una copa de bon vi, són una religió i una excusa per reunir-se amb amics i passar una bona estona.
Anxoves del Cantàbric – Les milllors anxoves
La pesca de les Anxoves del Cantàbric es produeix majoritàriament en el mes de maig, i a partir d’aquesta data és quan s’inicia el procés de salaó