Le bar & oyster bar
Huîtres ouvertes à la minute, champagne frais et les lettres de KRAM pour témoin.
À propos
Notre histoire mijote à feu doux
KRAM naît au cœur d'Andorre-la-Vieille avec une idée simple : respecter le produit et le servir sans artifices.
L'origine
Un restaurant à l'âme de braseria
KRAM réunit sous un même toit quatre façons de profiter de la table : restaurant, braseria, gastrobar et oyster & champagne bar. Quatre langages, une seule cuisine.
Nous choisissons chaque produit à la main : champignons sauvages de saison, fruits de mer du jour et jambon ibérique de bellota.
Les espaces
Plusieurs étages, une même table
Chaque étage de KRAM a son propre caractère. Choisissez votre ambiance — ou essayez-les toutes.
La cuisine et la braise
Le cœur de la maison : feu vif, acier et le silence du travail bien fait.
La terrasse
Le centre d'Andorre à ciel ouvert, parfait pour un long apéritif.
L'étage supérieur
La salle la plus calme, pensée pour les dîners qui ne regardent pas l'heure.
Réservation
Tout cela se raconte mieux avec une assiette devant soi
Le chef
La cuisine, sans rien cacher
Aux fourneaux, notre chef défend une idée qui se répète dans chaque assiette : la technique au service du produit, jamais l'inverse.
«Nous ne cachons pas les saveurs, nous les sublimons.»
KRAM