En Restaurant KRAM le ofrecemos posiblemente el mejor cabrito lechal del Principat d’Andorra
En Restaurant KRAM le ofrecemos posiblemente el mejor cabrito lechal del Principat d’Andorra, criado de forma ecológica en empresas familiares de Castilla-León.
Los cabritos lechales solo se alimentan de leche materna, y son seleccionados con 7-8 kg de peso en vivo, para que en canal se queden en 4,5-5 kg de peso ya en carne, que normalmente adquieren a los 25-30 días desde su nacimiento y solo alimentándose única y exclusivamente de leche materna.
Hasta el próximo mes de enero dispondremos habitualmente de cabrito lechal, reserva tu mesa y disfruta de una carne única y muy sabrosa.
Solo en KRAM ANDORRA.
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Los chipirones gallegos de potera tienen un sabor más fino y una textura más delicada y tersa, con una alimentación basada en pequeños crustáceos y peces
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