Sopars i dinars de Nadal per empreses al KRAM 2021 | Cenas y almuerzos de Navidad para empresas
Acomiada’t de la manera més especial a KRAM RESTAURANT.
Vine al KRAM i gaudeix d’un sopar únic. Cuina mediterrània amb el millor de les terres de Castellà amb un toc Francès.
Un ambient mediterrani impregnat de festivitat amb vins i xampany prèmium.
MENÚS EMPRESES NADAL 2021
50€
PER COMPARTIR:
Pernil ibèric d’aglà i castanya amb “Tres montaneras”.
Pa de coca de Folgueroles amb tomàquet.
Calamarsets de platja a l’andalusa.
“Burratina” amb tomàquet.
Les nostres patates braves anys 60.
PAUSA:
Sorbet de llimona espremut amb cava.
PRINCIPAL A TRIAR ENTRE:
Fregits de “Pixin” (Rap) amb amanida i salsa tàrtara.
-o-
Entrecot madurat de vaca Rossa gallega a la brasa amb la seva guarnició.
POSTRES A COMPARTIR:
Safates assortides de dolços nadalencs amb xocolates tòfones i fruits de baia.
CELLER:
Selecció KRAM de vi negre i blanc, una ampolla per cada quatre persones.
Aigua mineral.
Cafès.
80€
PER COMPARTIR:
Cecina de Wagyu amb ametlles fregides.
Pa de coca de Folgueroles amb tomàquet.
Foie-Gras d’oca amb figues i gelatines.
Gambeta vermella de Palamós a la “Gaditana”.
Tomàquet prèmium amb ventresca de bonítol i olives de “Calamata”.
Cloïsses gallegues de “Carril”.
Brou del nostre cuit amb Xerès i menta.
PAUSA:
Sorbet de llimona espremut amb cava.
PRINCIPAL A TRIAR ENTRE:
Suprema de turbot gallec a la brasa.
-o-
Filet de bou “Tudanco” amb salsa de foie i groselles.
POSTRES A COMPARTIR:
Safates assortides de dolços nadalencs amb xocolates tòfones i fruits de baia.
CELLER:
Selecció KRAM de vi negre i blanc, una ampolla per cada quatre persones.
Aigua mineral.
Cafès.
(*) Els Extres es facturen a part.
(*) La direcció es reserva la possibilitat de canviar qualsevol element del menú per un altre de característiques similars o superiors sense alterar-ne el preu final, en cas de desproveïment de mercat.
ULTIMES NOTICIES KRAM
A restaurant KRAM només servim l’autèntic llamàntol salvatge blau del cantàbric
A restaurant KRAM només servim l’autèntic llamàntol salvatge blau del cantàbric. Són les aigües fredes del mar Cantàbric -entre 15 o 22 graus de temperatura- i el seu fort onatge, el que proporciona al marisc espanyol aquest plus de sabor.
CHAMPAGNE CATTIER BLANC DE BLANCS PREMIER CRU
CHAMPAGNE CATTIER BLANC DE BLANCS PREMIER CRU La cuvée Blanc de Blancs Premier Cru és la cuvée emblemàtica de la casa CATTIER
Si parlem de marisc, parlem del Cantàbric i allà és on hi ha la millor qualitat del món.
Si parlem de marisc, parlem del Cantàbric i allà és on hi ha la millor qualitat del món.