Sopars i dinars de Nadal per empreses al KRAM 2021 | Cenas y almuerzos de Navidad para empresas
Acomiada’t de la manera més especial a KRAM RESTAURANT.
Vine al KRAM i gaudeix d’un sopar únic. Cuina mediterrània amb el millor de les terres de Castellà amb un toc Francès.
Un ambient mediterrani impregnat de festivitat amb vins i xampany prèmium.
MENÚS EMPRESES NADAL 2021
50€
PER COMPARTIR:
Pernil ibèric d’aglà i castanya amb “Tres montaneras”.
Pa de coca de Folgueroles amb tomàquet.
Calamarsets de platja a l’andalusa.
“Burratina” amb tomàquet.
Les nostres patates braves anys 60.
PAUSA:
Sorbet de llimona espremut amb cava.
PRINCIPAL A TRIAR ENTRE:
Fregits de “Pixin” (Rap) amb amanida i salsa tàrtara.
-o-
Entrecot madurat de vaca Rossa gallega a la brasa amb la seva guarnició.
POSTRES A COMPARTIR:
Safates assortides de dolços nadalencs amb xocolates tòfones i fruits de baia.
CELLER:
Selecció KRAM de vi negre i blanc, una ampolla per cada quatre persones.
Aigua mineral.
Cafès.
80€
PER COMPARTIR:
Cecina de Wagyu amb ametlles fregides.
Pa de coca de Folgueroles amb tomàquet.
Foie-Gras d’oca amb figues i gelatines.
Gambeta vermella de Palamós a la “Gaditana”.
Tomàquet prèmium amb ventresca de bonítol i olives de “Calamata”.
Cloïsses gallegues de “Carril”.
Brou del nostre cuit amb Xerès i menta.
PAUSA:
Sorbet de llimona espremut amb cava.
PRINCIPAL A TRIAR ENTRE:
Suprema de turbot gallec a la brasa.
-o-
Filet de bou “Tudanco” amb salsa de foie i groselles.
POSTRES A COMPARTIR:
Safates assortides de dolços nadalencs amb xocolates tòfones i fruits de baia.
CELLER:
Selecció KRAM de vi negre i blanc, una ampolla per cada quatre persones.
Aigua mineral.
Cafès.
(*) Els Extres es facturen a part.
(*) La direcció es reserva la possibilitat de canviar qualsevol element del menú per un altre de característiques similars o superiors sense alterar-ne el preu final, en cas de desproveïment de mercat.
ULTIMES NOTICIES KRAM
CARABINEROS. Directamente de las lonjas de la bahía de Cádiz, extraordinarios de aspecto, peso y sabor! Y en un arroz estan increibles.
CARABINEROS. Los estamos trayendo directamente de las lonjas de la bahía de Cádiz, extraordinarios de aspecto, peso y sabor! Y en un arroz estan increibles.
En Restaurant KRAM le ofrecemos posiblemente el mejor cabrito lechal del Principat d’Andorra
En Restaurant KRAM le ofrecemos posiblemente el mejor cabrito lechal del Principat d’Andorra, criado de forma ecológica en empresas familiares de Castilla-León.
Ja heu passat per Kram a provar els nostres «Guisotes …»? Com diu el nostre xef Andrés Riestra
Ja heu passat per Kram a provar els nostres «Guisotes …»?
Com diu el nostre xef Andrés Riestra, gairebé cada dia durant la setmana tenim un estofat o “callos a la madrilenya”, suggeriments del nostre xef segons mercat.
Virrei, el peix desconegut. Un tresor gastronòmic de les serralades submarines de l’Atlàntic que fins fa uns anys només consumien els pescadors de Galícia, Astúries o les Açores.
Virrei, el peix desconegut. Un tresor gastronòmic de les serralades submarines de l’Atlàntic que fins fa uns anys només consumien els pescadors de Galícia, Astúries o les Açores.
Legendaria casa fundada a finales del siglo XIX por Henri Gillardeau en la región de Marennes, muy cerca de la Isla de Oléron, que hoy regenta la cuarta generación: Thierry Gillardeau
Legendaria casa fundada a finales del siglo XIX por Henri Gillardeau en la región de Marennes, muy cerca de la Isla de Oléron, que hoy regenta la cuarta generación: Thierry Gillardeau #guillardeau #ostras #oysters #oyster #huitres #restaurante #oysterbar
Estofat de xai, per descomptat de llet, un plat realment únic i exclusiu … només a KRAM
Estofat de xai, per descomptat de llet, un plat realment únic i exclusiu … I també aquest dies estem cuinant els nostres sol·licitadíssims: «CALLOS A LA MADRILENYA» amb la seva pota i el seu morro. La cuina de la tardor a KRAM, demana consell al nostre xef.