Per als amants de la carn de xai, hi ha poques peces més valorades que unes delicioses costelles de xai de llet (Cordero lechal)

Per als amants de la carn de xai, hi ha poques peces més valorades que unes delicioses costelles de xai de llet (Cordero lechal).

L’anem a comprar a la Seu d’Urgell, no en tenim sempre, demaneu al nostre xef, és un xai únic al Pirineu i a Andorra.

Fet a la brasa, al forn “Josper” cuit per als dos costats a la vegada.
Deixa’t seduir pel seu sabor i textura!
Com diem en Espanyol “Manjar de Dioses”.