MENÚ PARA EMPRESA NAVIDAD (Pida información)
COPA DE BIENVENIDA
AL CENTRO
| Selección de ibéricos y embutidos del país |
| Pan de coca de Folgueroles con tomate |
| Calamarcitos de playa a la andalusa |
| Burrata trufada de Puglia con rúcula y pesto de pipas |
| Nuestras patatas bravas de los años 60 |
PRINCIPAL A ESCOGER ENTRE
| Fritos de merluza de pincho de Avilés con ensalada y salsa tártara |
| Cochinillo confitado en sus jugos y deshuesado con nuestra panadera |
POSTRES AL CENTRO
| Bandejas surtidas de trufas belgas, chocolates selectos, bombones, frutos rojos del bosque y dulces navideños |
BODEGA
| Selección Kram de vino tinto y blanco (una botella por cada cuatro personas) |
| Agua y cafés |
* Extras a facturar aparte
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COPA DE BIENVENIDA
AL CENTRO
| Jamón ibérico puro de bellota y castaña con «Tres montaneras» |
| Pan de coca de Folgueroles con tomate |
| Pimientos piquillos de Lodosa rellenos de cocido madrileño |
| Gambita de Palamós a la gaditana |
ENTRANTE
| Sopa marinera de mariscos |
PAUSA
| Sorbete de limón exprimido con cava |
PRINCIPAL A ESCOGER ENTRE
| Suprema de rodaballo salvaje al Albariño con parmentier de boniato y queso fresco de pastor |
| Solomillo de buey Tudanco con foie gras con grosellas y nuestras panaderas |
POSTRES AL CENTRO
| Bandejas surtidas de trufas belgas, chocolates selectos, bombones, frutos rojos del bosque y dulces navideños |
BODEGA
| Selección Kram de vino tinto y blanco (una botella por cada cuatro personas) |
| Agua y cafés |
* Extras a facturar aparte