MENÚ PARA EMPRESA NAVIDAD (Pida información)
COPA DE BIENVENIDA
AL CENTRO
Selección de ibéricos y embutidos del país |
Pan de coca de Folgueroles con tomate |
Calamarcitos de playa a la andalusa |
Burrata trufada de Puglia con rúcula y pesto de pipas |
Nuestras patatas bravas de los años 60 |
PRINCIPAL A ESCOGER ENTRE
Fritos de merluza de pincho de Avilés con ensalada y salsa tártara |
Cochinillo confitado en sus jugos y deshuesado con nuestra panadera |
POSTRES AL CENTRO
Bandejas surtidas de trufas belgas, chocolates selectos, bombones, frutos rojos del bosque y dulces navideños |
BODEGA
Selección Kram de vino tinto y blanco (una botella por cada cuatro personas) |
Agua y cafés |
* Extras a facturar aparte
MENÚ PARA EMPRESA NAVIDAD
COPA DE BIENVENIDA
AL CENTRO
Jamón ibérico puro de bellota y castaña con «Tres montaneras» |
Pan de coca de Folgueroles con tomate |
Pimientos piquillos de Lodosa rellenos de cocido madrileño |
Gambita de Palamós a la gaditana |
ENTRANTE
Sopa marinera de mariscos |
PAUSA
Sorbete de limón exprimido con cava |
PRINCIPAL A ESCOGER ENTRE
Suprema de rodaballo salvaje al Albariño con parmentier de boniato y queso fresco de pastor |
Solomillo de buey Tudanco con foie gras con grosellas y nuestras panaderas |
POSTRES AL CENTRO
Bandejas surtidas de trufas belgas, chocolates selectos, bombones, frutos rojos del bosque y dulces navideños |
BODEGA
Selección Kram de vino tinto y blanco (una botella por cada cuatro personas) |
Agua y cafés |
* Extras a facturar aparte