Carpaccio fet amb una patata lila amb resquills de foie gras d’ànec i un rovell de corral trufat…
Carpaccio fet amb una patata molt especial, no només pel seu color lila sinó per ser un tipus de patata que es conrea en alçada i a l’hivern.
La presentem amb resquills de foie gras d’ànec i un rovell de corral trufat, després un cop de pebrer (Barreja secreta del nostre Xef 😜) i escates de sal …
#xefandresriestra #chefandresriestra
#chefriestra #andorra #andorre
#kramandorra #foie #anec #pato
#carpaccio
ULTIMES NOTICIES KRAM
Pochas con langostinos y pulpo gallego de Ría. Un plato de cuchara, un guiso de los que hace nuestro chef, un manjar único y exclusivo de KRAM
Pochas con langostinos y pulpo gallego de Ría. Un plato de cuchara, un guiso de los que hace nuestro chef, un manjar único...
Sopars i dinars de Nadal per empreses al KRAM 2021. Cenas y almuerzos de Navidad para empresas
Sopars i dinars de Nadal per empreses al KRAM 2021 | Cenas y almuerzos de Navidad para empresas Descarregar CatalàSopars i...
Vine al KRAM i gaudeix d’un sopar únic per a un Cap d’Any inoblidable.
Vine al KRAM i gaudeix d’un sopar únic per a un Cap d’Any inoblidable.Descarregar CatalàMenu cap d'AnyDescarga...
Llenties Estofades del KRAM, un plat senzill i universal al KRAM a l’hivern cada dia trobareu un plat de “Cullera”, un “Guisote” (com diu l’Andrés)
Llenties Estofades del KRAM, un plat senzill i universal al KRAM a l’hivern cada dia trobareu un plat de “Cullera”, un “Guisote” (com diu l’Andrés)
La sopa marinera del KRAM és un plat que hem de posar a la llista de prioritats.
La sopa marinera del KRAM és un plat que hem de posar a la llista de prioritats.La sopa marinera del KRAM és un plat que...
Conocido como Rey Rojo, Virrey o Alfonsiño, tiene una carne blanca y fina que sabe a marisco puro.
Conocido como Rey Rojo, Virrey o Alfonsiño, tiene una carne blanca y fina que sabe a marisco puro.RESTAURANT KRAM ANDORRA....